Tee begleitet den Menschen als Genussmittel schon seit sehr langer Zeit. Die englische Teekultur gilt als eine der Ältesten in Europa. Aber stimmt das?

Die ältesten Zeugnisse für den Teekonsum sind in China zu finden. Dort trinkt man Tee bereits seit ca. 5000 Jahren.

Einige Zeit später entwickelte sich in Japan eine eigene Teekultur. Um ca. 1000 n. Chr. entstanden die ersten Teezeremonien. Der Vorgang einer Zeremonie dient dort bis heute vor allem der inneren Einkehr. Ein ausgiebiges Ritual inklusive Vor- und Nachbereitung soll Spiritualität vermitteln und den Gast des Teehauses zu Ruhe und Meditation verhelfen.

Nach Europa kam der Tee viel später, erst ca. im 17. Jahrhundert. Tatsächlich hat sich dort die englische Teekultur wohl mit am intensivsten in die Bevölkerung eingebettet. Das mag auch daran liegen, dass England lange Zeit einen Monopolstatus innehatte und als einziges europäisches Land mit China Handel treiben konnte. Bis heute gibt es Teehäuser in England, in denen man eine typische Teezeremonie erleben kann.

Zu Anfang des Teeimportes nach Europa spielten auch die Niederlande eine herausragende Rolle. Interessant ist, dass sie jedoch nie eine eigene besondere Beziehung zum Tee entwickelten. Es gibt in den Niederlanden keine Teezeremonien und keine erwähnenswerte Teekultur. In den Sommermonaten gibt es einige Teegärten, die dem lockeren Beisammensein in Gesellschaft mit Freunden oder der Familie dienen. Der Tee wird dort ohne feste Zeremonie und häufig mit frischem Kuchen genossen.

Kulturell ist neben England besonders Ostfriesland eine Region, in der der Tee einen sehr hohen Stellenwert hat. Parallel zu den Engländern entwickelten auch die Ostfriesen eine eigene Teekultur, die bis heute Bestand hat. Es gibt eigene Zeremonien für den Teegenuss mit speziellen Verhaltensregeln und es ist üblich, im Rahmen der Gastfreundschaft jedem Besucher eine Tasse Tee anzubieten.

Die englische Teekultur ist somit neben der ostfriesischen die wohl Älteste und Einflussreichste Europas.

Dem grünen Tee werden viele positive Eigenschaften nachgesagt. Er soll heilende Wirkung auf den menschlichen Körper haben und kann angeblich sogar beim Abnehmen unterstützen. Aber stimmt dies auch?

Studien haben tatsächlich ergeben, dass man grünen Tee kaufen sollte, um sich gesund zu ernähren und ein gesundheitsbewusstes Leben zu führen. Einer Schweizer Studie zufolge hat grüner Tee die Eigenschaft, den Grundumsatz an Energie im Körper zu erhöhen. Regelmäßig getrunken, bewirkt er eine erhöhte Fettverbrennung und kann so bei einer Diät unterstützend wirken. Davon abgesehen, erfrischt er und regt durch seinen Koffeingehalt auf angenehme Weise den Körper an.

Wer grünen Tee kaufen möchte, sollte sich an den Fachhandel oder direkt an den Hersteller wenden, da so gewährleistet werden kann, dass der Tee von guter Qualität und wenig belastet ist. Ein weiterer Mythos um den grünen Tee besagt, dass er sogar Krebszellen bekämpfen kann. Dies stimmt so leider nicht. Was aber bereits nachgewiesen werden konnte ist, dass der grüne Tee freie Radikale unschädlich machen kann. Diese entstehen beispielsweise durch UV-Strahlung, durch erhöhten Alkohol- und Zigarettenkonsum oder auch durch Röntgenstrahlen. Sie schädigen die Erbsubstanz und können so Krebserkrankungen hervorrufen.

Der Körper kann sich in einem gewissen Maß gegen diese freien Radikale wehren. Unterstützend ist es aber sinnvoll, noch andere Radikalfänger zu aktivieren, beispielsweise durch den täglichen Konsum einer Tasse grünen Tee. Kaufen können Sie diesen in unserem Online-Shop. Wir bieten erstklassige Qualität zu einem günstigen Preis und unterstützen Sie auf diese Weise gern in einer gesunden Lebensführung.